La récolte d’olives à huile 2014 a commencé en octobre et s’est terminée courant décembre.
Malgré des conditions de cueillette peu favorables suite à une pluviométrie importante, la plupart de nos producteurs ont pu rentrer leurs olives, au moulin.
Toutefois, si la qualité est au rendez-vous, la quantité d’huile produite est pour la deuxième année consécutive assez faible.
Même si l’olivier a toujours alterné dans sa production d’olives, peut-être assiste t-on aux effets négatifs du changement climatique, d’autant plus accentués en France, par la situation géographique limite nord de la répartition de cet arbre.
Seul l’avenir nous le dira…