Cup cake pelardon au tartare de tomates d'antan et espuma d'huile d'olive Picholine
Elaboré par le chef Jean-Luc HEILMANN du grand hotel restaurant VATEL de Nimes
Moulin à huile de Villevieille - Moulin coopératif oléïcole situé à Villevieille, près de Sommières, dans le Gard (30) Huile d'olive du Sud de la France, recoltée dans notre terroir. Huile d'olive AOC de Nimes, Bouteillan, Negrette, Picholine, Aglandau... Moulin de Villevieille - Coopérative Oleïcole de Sommières - 154 Avenue des Cévennes - 30250 VILLEVIEILLE - Tél : 04 66 80 03 69